猪肉价格直线下降 市场生猪供应量短期内暴增

民以食为天，自今年3月以来，猪肉价格大变脸，身价从近30元跌回“10元”时代，猪肉价格直线下降，已远超市场预期。对此，发布了生猪价格过度下跌三级预警并提示养殖场(户)科学安排生产经营决策。记者走访本地肉菜市场及超市了解到，市内猪肉价格每斤降至13元至15元，尽管目前是猪肉销售淡季，市民购买热情却因价格下跌而上涨。

1 市场生猪供应量短期内暴增

近期不少市民发现，在饭店吃的回锅肉盖浇、青椒肉丝盖浇里的肉粒比以前多了。网友打趣说：“因为二师兄身价下降，饭里肉都变多了。”随着全国猪肉价格持续下跌的大环境，我市猪肉价格也重回“10元”时代。

在东岗蔬菜综合市场，鲜肉区内市民络绎不绝，每个摊位基本都有市民光顾。记者走访一圈了解到，目前市内五花肉零售价格每斤13元至15元，里脊肉每斤18元左右、排骨每斤20元左右。回顾2018年因非洲使生猪产能严重不足，猪肉价格节节攀升;2019年，猪肉周批发均价每斤最高达到25.88元。猪肉作为长期推动CPI上行的主因，2019年CPI同比上涨2.9%，年度CPI涨幅近8年新高。

一位入行10多年的猪肉商贩告诉记者，今年3月份猪肉零售价一直保持在28元左右，不少养殖户和企业在猪肉飙升时开始扩大养殖规模，加之存在惜售压栏现象，导致当前市场生猪供应量短期内暴增，出现供过于求，直接影响后期价格走势。

2 我省发布猪粮比价三级预警信息

据市监测数据显示，6月上旬我市生猪出场价格下降。榆中县、永登县发改局分别对榆中县丰裕生猪养殖场、永登县城关镇普瑞纳养殖场生猪出场价格的调查数据显示:6月上旬生猪平均出场价格每斤为7.3元，与5月下旬相比下降14.11%。记者发现，市内猪肉出厂价格自1月上旬开始，保持高位在每斤17.95元，持续下跌至3月出现小幅上涨后，又连续3个月直线下滑至目前出厂价格每斤跌破10元。

猪肉价格下跌，但养殖成本增加，其中，玉米价格高位运行，我省猪粮比价达到生猪生产盈亏平衡点以下。据省发改委和省农业农村厅联合发布的猪粮比价公告显示：6月16日，我省平均生猪出厂价格每斤为7.40元，玉米出库销售价格每斤为1.47元，猪粮比价5.02∶1。按照相关规定要求，发布猪粮比价三级预警信息。要求企业理性判断生猪价格走势，积极做好产供销衔接，有效维护生猪市场秩序，稳定市场价格。(记者 李莉 )

关键词： 猪肉价格 下降 生猪 供应量