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沙棘维C含量是山楂的70倍,西红柿的80倍,葡萄的200倍。被称为“维生素C之王”。因为含有很高的维生素含量,所以具有极高的营养价值。
沙棘果具有保护胃黏膜的效果,沙棘果不但能为人体补充维生素和多糖以及多种矿物质,还能保护人类的胃黏膜,它含有的葡萄糖甙和谷甾醇这些物质不但能保护胃黏膜,减少刺激性物质对它们的伤害。
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