辣条是怎么发明的？首个吃辣条的人找到了：居然是房东的女儿！

【#首个吃辣条的人找到了#：居然是房东的女儿!】找到了世界上首个吃辣条的人。80后的张女士说，没想到自己是第一个吃辣条的人。1998年，3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。据悉，全国辣条年产值达600多亿，现已销往全球160个国家和地区。

【#辣条是怎么发明的#】辣条起源于湖南平江，当地人家家户户都会做酱干(香干)。酱干是平江的一大特产，也是平江人赖以生存的生计。1998 年，湖南发生特大洪水灾害，生产酱干的原料大豆出现了大幅减产，导致大豆价格上涨，这直接对酱干产业造成毁灭性打击。为寻找新的出路，平江人在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明出麻辣味食品，行业称之为“面筋”，平江人称之为“麻辣”，新的一代“零食之王”辣条就这样诞生了，它迅速占领了原本属于酱干的市场，在全国风靡起来。

#首个吃辣条的人找到了#据@未来网报道，1998年，3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。据悉，全国辣条年产值达600多亿，现已销往全球160个国家和地区。

不过，从健康角度看：

辣条脂肪含量高：1包净含量106克的辣条，脂肪含量为26.5克;

含盐量高：106克1包的辣条换算成盐的量是7.3克，一包辣条相当于吃进了一天的盐;

热量高，一包辣条接近一顿饭的热量(大概有458千卡)。

总体来说，辣条不宜多吃，解馋时一天两根就够了。

#首个吃辣条的人找到了#原来80后的张女士是首 个吃辣条的人呢!

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。来，宝子们，辣条吃起来，但千万别贪多哦。

咱们也可以自 制辣条#厨艺教程#，自己做的，年轻人应该爱吃辣条了

准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤：

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。

2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可食用。

关键词： 首个吃辣条的人找到了 世界上首个吃辣条的人 辣条是怎么发明的 辣条起源 自制辣条