原味贝果面包的主要食材有哪些?
贝果是一种圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治。
贝果面包和普通面包有何不同?
原料不同:贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖、酵母、、盐、黄油等材料做成。普通面包由面粉,酵母,水,盐所制作而成。
口感不同: 贝果面包口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治; 普通面包分为脆皮型、软质型、半软质型。
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