什么样的水不能喝?
关于喝水的问题
(资料图)
我们每天都要喝水,但这件看起来特别简单的事,却有着不少传说,比如千滚水、阴阳水、纯净水……
喝水的工具,也被翻来覆去讨论了很多遍,比如饮水机和净水机到底好不好。
这次,咱们就把喝水的问题说清楚。
千滚水有亚硝酸盐,不能喝?
真相:反复烧开的水里确实有亚硝酸盐,但量并不多,不用担心。
所谓的「千滚水」,就是反复烧开的水。
在很多传言中,千滚水都不是什么好水,被扣上了「亚硝酸盐超标」「致癌」「造成身体缺氧」等种种罪名。
真是水在壶里烧,锅从天上来。
「阴阳水」不能喝?
真相:凉开水和热水混合着喝,完全没问题。但如果是生水和热水混合,有可能「病从口入」。
传说中神秘的「阴阳水」,是把自来水、井水、河水等生水与热水混合。
正经劝告,生水和白开水混合着喝,真的有可能导致疾病。
自然环境中的生水,没有经过消毒,可能含有有害微生物,不能直接喝,也不要把这样的生水掺入热水中。
纯净水缺乏矿物质,有害健康?
真相:我们根本不是靠喝水补充矿物质的。
确实,纯净水中几乎没有矿物质,但喝水,就是为了满足身体对于水的需要,我们吃的一日三餐,才是获取营养素的主要途径。
就算是含矿物质的矿泉水,每天喝 2 L(差不多 4 瓶),喝进去的钙也只有 4 mg / L * 2L = 8 mg,占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%,还不如喝一口牛奶的钙多。
想靠喝水来补充矿物质,意义真的不大。
喝水只是为了补充水分,最重要的是安全。只要安全有保障,矿泉水和白开水都没问题,哪个方便选哪个。
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