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清炖鸡汤的做法?

2023-08-07 15:30:01    出处:南方养生网

清炖鸡汤是一道非常营养和美味的汤品,以下是简单的做法:

所需食材:

- 鸡腿肉:一两


(资料图片仅供参考)

- 姜:5片

- 葱:1根

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 准备好鸡腿肉并将其切成小块备用。将葱和姜分别切成小块备用。

2. 热锅凉油,将葱和姜爆香,然后将鸡块放入锅中,炒制至鸡皮变色。

3. 加入适量的料酒,倒入清水,烧开后转小火慢慢炖煮45-60分钟,使鸡肉入味并产生丰富的汤汁。

4. 用勺子把汤面浮起来的浮油撇去。

5. 加盐调味,然后再煮5-10分钟,直到鸡肉完全熟透。

6. 熄火,控干汤汁,撒上适量的葱花和胡椒粉即可。

关键词:

消费
产业
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