痛风的人不能吃西红柿吗？不了解的不妨一看

(资料图片)

痛风的好发部位是四肢关节处，经常有人幽默的形容痛风是“晴雨表”，它像个天气预报员一样，当要刮风下雨的时候，四肢关节就会有警示，提前一天开始酸痛，这是由于天气突然变化，体内的尿酸盐沉积形成晶体，诱发关节的疼痛。当痛风发作的时候，关节不仅胀痛而且还会造成关节的功能位的改变，有时候可能会因关节的疼痛，不能走路，这样会严重的影响日常生活。

刘叔叔由于常年在船上工作，现在人到中年的时候，得了痛风。最让他苦恼的是忌口，他知道痛风不能吃含嘌呤的食物，那么自己最爱的一道菜西红柿炒鸡蛋，再也不能吃了。上个星期从上海回来探亲的女儿，担心他的身体，便带他到医院检查身体，结果出来了，尿酸值过高。看到结果时，他就非常疑惑，平时也非常注重饮食习惯，就连西红柿这种含嘌呤的食物都没有吃，这到底是什么原因呢？医生听完笑着说，“您可能对西红柿有误解，痛风的病人可以适量的食用”。

西红柿是很健康的蔬菜，它里面含了丰富的维生素C和番茄红素，对患有心脏和脑血管疾病的中老人，可以预防血管的硬化。

西红柿里面含有少量的嘌呤，少量的食用可以通过肠道的代谢，并且可以抑制体内嘌呤的摄入量，对于痛风的人，少量的食用不仅没有伤害，而且还有好处。

西红柿的营养价值高，但对于痛风的人不能多吃，当过多的摄入时，西红柿里面的谷氨酸、酚酸会大量的聚集，抑制肠道排出嘌呤，这样就会引起使体内的尿酸升高，痛风加剧。

西红柿对于痛风的作用，不可以偏概全。有预防痛风作用，它有利于体内尿液的酸性物质的溶解，从而降低尿酸。但是过多食用的时候，它阻碍尿酸的排出，会诱发痛风。

对于痛风的人能不能食用西红柿吗？不一定，对于尿酸控制好的人，是可以少量的食用，不仅有补充营养的作用，而且还可以有助于预防痛风。对于尿酸控制不理想的人，最好不要食用。

刘叔叔听完后，知道了痛风能不能吃西红柿，也不是一定不能，当控制尿酸较好时，还是可以食用。

来源：新浪新闻

关键词：