信阳农林学院食品学院师生来市疾控中心开展学习交流 今日要闻

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2023年6月6日，信阳农林学院食品学院食安专业100余名师生到信阳市疾控中心就食品安全相关内容进行学习交流。信阳市疾控中心副主任杨岩岩首先对前来交流学习的信阳农林学院师生表示欢迎，并对疾控中心的工作职责与各项工作进行简要介绍，强调了市疾控中心在全市食品安全工作中的重要作用。

公卫科主管医师王颖进行《食源性疾病事件的调查处理》的专题讲解，主要讲述了食物中毒和食源性疾病的相同点和区别、食物中毒的特征，食物中毒的调查处理以及食物中毒的个人急救知识，重点强调了疾控中心在食源性疾病暴发时如何进行流调和采样工作。

最后，农林学院师生对中心进行了参观。杨岩岩副主任向同学们详细介绍了疾控中心近年来的主要工作、获得的成绩以及中心的文化生活、开展的活动。

此次参观学习活动，提升了农林学院食安专业学生理论知识与社会实践相结合的能力，让学生们更深入了解到食安专业岗位所需的知识技能和职业素养，也推动了我中心进一步与信阳农林学院交流合作，共同发展。

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